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莫尼Mony燃?xì)庠?

2、噴嘴、氣管、火蓋有異物，清理噴嘴、氣管、火蓋中的異物；3、灶具適用氣源與實(shí)際使用氣源不符，更換灶具或更改氣源。灶具點(diǎn)火針?lè)烹娬｜c(diǎn)不著火的原因？1、氣源總閥沒(méi)打開(kāi)；2、點(diǎn)火針?lè)烹娞幍幕鹂锥氯?、噴嘴堵塞；4、如液化氣的，可能是減壓閥壞；,3、電池電量不足，會(huì)出現(xiàn)燃?xì)庠钭詣?dòng)熄火的情況，可以用新的電池把原有電池替換掉，即可解決熄火問(wèn)題。4、進(jìn)氣量不足，一般在燃?xì)庠畋趁娴闹虚g位置都有兩個(gè)金屬片，分別用于調(diào)節(jié)外圈火和內(nèi)圈火。試著來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)金屬片，將燃?xì)庠畹幕鹧嬲{(diào)為正常的淺藍(lán)色.。

 

燃?xì)庠钪虚g小圈不出火怎么修(燃?xì)庠钔馊](méi)火怎么修)

 

前沿拓展：

說(shuō)起德國(guó)有什么值得買(mǎi)回家的東西。這排第一的，無(wú)疑是德國(guó)廚具了。

 

 

 

例如，德國(guó)百年國(guó)寶級(jí)廚具品牌——福騰寶。。它家的煎鍋堅(jiān)固耐用、耐劃痕、少油煙、易清洗。

 

 

 

據(jù)說(shuō)，德國(guó)生產(chǎn)的鍋，可以使用100年。很多德國(guó)人現(xiàn)在用的鍋，都是從奶奶那一代傳下來(lái)的。

 

 

 

對(duì)于他們來(lái)講，任何一樣廚具，一輩子只需要買(mǎi)一次，而無(wú)需買(mǎi)第二次。因?yàn)槟阋惠呑右灿貌粔乃?/p>

 

 

 

 

 

很多人都知道德國(guó)廚具品質(zhì)好，價(jià)格貴。但是不知這些廚具到底貴在哪里：

 

 

 

為啥一把菜刀就得要五六百？下面就給大家看看，德國(guó)刀具貴的原因。

 

 

 

 

 

 

 

說(shuō)到德國(guó)刀具，大家可能都會(huì)想到雙立人。實(shí)際上，三叉這個(gè)刀具牌子，在歐洲比雙立人更有地位。

 

 

 

畢竟那兒的發(fā)達(dá)國(guó)家多，生活水平高。既愛(ài)品嘗美食，又懂得制作。自然對(duì)廚具的標(biāo)準(zhǔn)，也就更高了。由此看來(lái)，三叉刀具品質(zhì)，更深得歐洲人的心。

 

 

 

 

 

 

 

三叉所有產(chǎn)品，都只在德國(guó)生產(chǎn)，而且從生產(chǎn)到銷(xiāo)售，期間要經(jīng)過(guò)非常繁瑣的制作和檢測(cè)流程：

 

 

第一步：刀具設(shè)計(jì)

 

 

由專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門(mén)設(shè)計(jì)，力求達(dá)到人體工學(xué)和美觀(guān)的結(jié)合。

 

 

 

 

 

 

第二步：鍛造、塑形

 

 

將鋼材進(jìn)行切片，再由技術(shù)工人仔細(xì)分裝。

 

 

 

 

 

 

接著，由機(jī)器對(duì)刀片進(jìn)行鍛造。在高溫下，我們可以看到刀具的雛形。

 

 

 

 

 

 

不得不說(shuō)，德國(guó)的工業(yè)制造很發(fā)達(dá)。瞧，這工業(yè)機(jī)器人冷卻和清洗刀具，運(yùn)用得爐火純青啊。

 

 

 

 

 

第三步：刀把部分制作

 

 

刀把的制作和固定。這里堪稱(chēng)是人與機(jī)器的完美結(jié)合，兩者配合得十分默契。

 

 

 

 

 

第四步：標(biāo)準(zhǔn)化打磨

 

 

利用機(jī)械臂打磨刀把，精準(zhǔn)度杠杠滴。

 

 

 

 

 

 

刀片的打磨和塑形。

 

 

 

 

 

 

不過(guò)，機(jī)器始終是機(jī)器。在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡?guó)人看來(lái)，它們不夠完美。還得要老技工再磨一遍，盡善盡美嘛。

 

 

 

 

 

第五步：質(zhì)量檢測(cè)

 

 

到了這里，就由細(xì)致又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡?guó)姑娘，來(lái)進(jìn)行最后的質(zhì)檢：任何瑕疵，都逃不出她那犀利的雙眼。

 

 

 

 

 

第六步：印logo

 

 

刀把添加三叉的logo后，就可以發(fā)往世界各地銷(xiāo)售了。

 

 

 

 

 

 

一把三叉戟刀具要經(jīng)過(guò)四十道生產(chǎn)工序。從選料、切割、鍛造、淬火熱處理、到研磨拋光、平衡定位、刀柄配制、開(kāi)刃、開(kāi)鋒等等。

 

 

 

可以這么說(shuō)，每一把刀具都代表著德國(guó)人嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠焚|(zhì)。因此，才會(huì)有我們的吐槽：怎么這么貴！

 

 

 

像廚刀、鍋具這些日常廚房用具，德國(guó)人把它們制作得這么完美，能使用長(zhǎng)達(dá)二三十年。

 

 

 

這樣一來(lái)，每賣(mài)出一個(gè)鍋，不就失去了一個(gè)顧客了嗎？

 

 

 

曾經(jīng)也有記者采訪(fǎng)德國(guó)廚具店老板，問(wèn)過(guò)這樣的問(wèn)題。這位老板是這么回答的：

 

 

 

“我們必須對(duì)自己生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品負(fù)責(zé)，也要對(duì)顧客的滿(mǎn)意度負(fù)責(zé)。憑著我們的鍋經(jīng)久耐用，顧客勢(shì)必會(huì)向親朋好友推薦。如此，我們的品牌才會(huì)被更多人知道。這就是我們所追求的。”

 

 

 

 

 

 

當(dāng)然啦，也并不是所有德國(guó)高端廚具都是走高價(jià)路線(xiàn)。同樣也有走比較親民路線(xiàn)的高端品牌。例如，德國(guó)另一個(gè)百年廚具品牌——康巴赫。它家有一款人氣特別高的物理天然不粘的蜂窩鍋。

 

 

 

 

 

 

 

不粘鍋，我之前也買(mǎi)過(guò)幾個(gè)。不過(guò)，沒(méi)用多久，里面的涂層就脫落了。炒菜時(shí)，特別容易粘鍋，還冒很多油煙出來(lái)。那些菜做好了，吃起來(lái)的口感也不好，有股澀味兒。

 

 

 

 

 

 

 

所以，我就特別想買(mǎi)一口質(zhì)量比較好的不粘炒鍋。本來(lái)想入手雙立人的不粘鍋的，但無(wú)奈價(jià)格超出了我的預(yù)算，普遍都在五六百左右。有的，甚至是賣(mài)到了1599！

 

 

 

 

 

 

 

實(shí)話(huà)說(shuō)，這么貴的鍋，我都不舍得用。要是哪兒磕著碰著，破了怎么辦？那我還不心疼死了。

 

 

 

買(mǎi)這樣的鍋回家，哪是我一個(gè)廚房小白能hold得住啊？

 

 

 

因此，最后看中了價(jià)格比較親民的康巴赫不粘鍋。

 

 

 

 

 

蜂窩狀鍋身：食物和鍋底0接觸不放油也不粘鍋

 

 

市面上好多不粘鍋，都是采用了化學(xué)涂層才不粘的。時(shí)間長(zhǎng)了，涂層脫落，炒菜就容易粘鍋了。更危險(xiǎn)的是，這些化學(xué)涂層天天在高溫下炙烤著，最是容易揮發(fā)對(duì)人體有害的物質(zhì)。

 

 

 

 

 

 

 

相較之下，這款康巴赫不粘鍋運(yùn)用物理天然的不粘技術(shù)：

 

 

 

整個(gè)鍋身都采用了食品級(jí)316不銹鋼材質(zhì)。同時(shí)，通過(guò)模擬自然界蜂窩結(jié)構(gòu)，采用高精準(zhǔn)微刻技術(shù)，將不銹鋼材質(zhì)化作鋼網(wǎng)，微刻在鍋身上面。

 

 

 

這樣，炒菜時(shí)，就不會(huì)糊底、粘鍋，而且不挑鍋鏟，更加耐刮。從而提高食物不粘鍋的性能。

 

 

 

 

 

 

 

我現(xiàn)在用的這款鍋是第三代。鋼網(wǎng)面積由二代的60%提升到了99%。鍋體的不粘性也大幅度提高了。

 

 

 

是騾子是馬，拉出來(lái)溜溜就知道了。到底粘不粘鍋，煎煎炒炒不就曉得了唄。

 

 

 

煎這個(gè)蛋，我可是一滴油都沒(méi)放。也就10秒左右，這荷包蛋就成型了，而且沒(méi)有一點(diǎn)蛋液粘鍋。最后，再用鍋鏟翻個(gè)面兒，就可以開(kāi)吃了。

 

 

 

 

 

 

一直都超想煎個(gè)牛排吃！！！沒(méi)想到夢(mèng)想終于在今天實(shí)現(xiàn)了！

 

 

 

煎牛排，肯定不同于煎蛋，這得放油。否則的話(huà)，放少油不僅口感不好，而且肉類(lèi)中的富含膠原蛋白的組織，就會(huì)瞬間粘鍋。這個(gè)可是所有鍋都會(huì)出現(xiàn)的情況。

 

 

 

油放得合適了，用筷子輕輕一挑，牛排就被翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)了。

 

 

 

雖然是第一次煎，但是火候到位，肉汁都被鎖住了，成品還算不錯(cuò)。從開(kāi)火，到煮熟，才不過(guò)5~10分鐘而已，非常省事兒。

 

 

 

 

 

不怕刮！鍋鏟鋼絲球隨便用

 

 

鍋底用了不粘涂層的鍋，使用時(shí)都得特別小心。生怕煮菜時(shí)，一鏟子下去，不小心把涂層給鏟破了。

 

 

 

或者是清洗時(shí)，要特別小心，像鋼絲球這般利器，一律都不能用。否則，下手沒(méi)個(gè)輕重，把涂層刷沒(méi)了。

 

 

 

 

 

 

跟那些需要小心翼翼使用的不粘鍋相比，這款康巴赫不粘鍋可以隨便用鋼絲球刷，也不怕鍋鏟傷涂層。

 

 

 

由于鍋底上邊覆蓋了1000多個(gè)蜂窩狀凸起，能將食材、鍋鏟和凹陷處的水蒸氣膜分開(kāi)。

 

 

 

 

 

 

 

所以就起到了物理不粘鍋，涂層不脫落的作用了。

 

 

 

這樣的設(shè)計(jì)，真的就如德國(guó)人所說(shuō)，一口鍋能用上個(gè)十幾年，甚至還能傳給下一代用。

 

 

 

 

 

 

你們看，這道彩椒花甲是我剛從隔壁飯店大廚那兒學(xué)來(lái)。

 

 

 

還別說(shuō)，聽(tīng)著花甲摩擦鍋底的聲音，還時(shí)不時(shí)來(lái)個(gè)顛勺，可真過(guò)癮啊！頓時(shí)感覺(jué)自己可以當(dāng)個(gè)業(yè)余廚師了！

 

 

 

 

 

 

都說(shuō)炒菜十分鐘，洗鍋半小時(shí)。（其實(shí)這話(huà)，是我說(shuō)的）

 

 

 

幸好，這口鍋沒(méi)讓我受這麻煩事兒。

 

 

 

剩余的番茄醬沾滿(mǎn)的鍋底。直接用海綿一刮，完全不會(huì)留一丁點(diǎn)番茄醬在鍋底。

 

 

 

 

 

 

想用鋼絲球刷鍋？沒(méi)問(wèn)題！馬上安排！

 

 

 

就算是面對(duì)不粘鍋的天敵——鋼絲球，這口鍋也沒(méi)在怕的。一通洗~刷~刮~下來(lái)，鍋底就沒(méi)留任何劃痕。

 

 

 

 

 

貼心“小紅圈”，精準(zhǔn)掌控油溫小白做菜不再翻車(chē)

 

 

如果對(duì)油溫感應(yīng)力不強(qiáng)，是很容易把食材給糟蹋了。因?yàn)橹蟛煌似窌r(shí)，所需的油溫是不同的。只有用合適的油溫，才能完全發(fā)揮出食材特有味道。

 

 

 

因此，德國(guó)人又充分發(fā)揮了他們的嚴(yán)謹(jǐn)性了。在鍋的手柄處，安裝了一個(gè)紅色小圓圈，用來(lái)判斷鍋內(nèi)溫度。

 

 

 

當(dāng)鍋內(nèi)溫度到了70℃時(shí)，紅圈是粉紅色的。而到了100℃，粉紅色就會(huì)轉(zhuǎn)化成大紅色。

 

 

 

所以，有了這個(gè)溫度感測(cè)，即使是我這樣的廚房小白，也能放心大膽地去做美食了。

 

 

 

 

 

不挑灶具，一鍋兩用廚房用鍋首選

 

 

這款鍋不挑灶具。燃?xì)庠睢㈦姶艩t、天然氣......等灶具，它都適用。而且炒菜過(guò)程中，油煙很少，幾乎是沒(méi)有的那種。

 

 

 

 

 

 

而且，在使用過(guò)程中，我還發(fā)現(xiàn)它的導(dǎo)熱性還不錯(cuò)。像番茄燉牛腩得用壓力鍋煮的菜，用這款不粘鍋煮，不到1小時(shí)就能出鍋了。牛腩燉得剛剛好，不焦不爛，吃起來(lái)綿軟又入味。

 

 

 

 

 

 

就我用了兩個(gè)月的使用體驗(yàn)來(lái)說(shuō)，這款不粘鍋真的是很贊！不粘鍋、無(wú)油煙、導(dǎo)熱快、洗刷方便，是很值得入手的一款鍋。

 

 

 

這款鍋不止質(zhì)量好，而且價(jià)格讓我感動(dòng)到淚流滿(mǎn)面！一個(gè)高品質(zhì)大牌廚具，官網(wǎng)賣(mài)499，學(xué)霸君找到渠道領(lǐng)券后才只要299！

 

 

 

這個(gè)價(jià)格，估計(jì)雙立人看了后都?xì)庹恕？磥?lái)，雙立人的大佬位置，可能不保了。甚至還會(huì)被取代。不多說(shuō)了，趁著這倒閉價(jià)，我得替家人和同事多搶購(gòu)幾個(gè)！好物大賞

 

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