轉(zhuǎn)發(fā)！7種食物要焯水后再吃
發(fā)布日期：2024-12-15 18:03:13
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近日，浙江寧波，61歲的李先生就因一盤菠菜導(dǎo)致腎功能損傷嚴(yán)重。有些蔬菜自帶“毒物”，如果圖省事、不焯水處理，有可能帶來危險(xiǎn)！
①含草酸多的菠菜、油菜苔、莧菜等
②含皂苷的豆角、四季豆等
③含亞硝酸鹽的香椿
④含秋水仙堿的黃花菜
⑤含氰苷的木薯、白果和北杏等
⑥含卟啉的木耳
⑦較難清洗的蔬菜如西蘭花、菜花、腐竹、海帶等
吃這些菜前，你會(huì)焯水嗎？（央視網(wǎng)）
來源： 新華社
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